わさび専門店ヤマオの商品ラインナップ


北の山わさび根茎

 

山わさびの生の根茎を、一本一本丁寧に洗浄し、心を込めてパック詰めにしました。

すりおろし冷凍パック

 

おろしたての風味豊かな山わさびを独自製法で冷凍真空パックにしました。使いたいときに、手軽にすぐに何度でも楽しめます。

▶ 雪わさび(プレーン・醤油・みそ)

 

北海道産山わさびに本わさびをブレンド。プレーンのほか、100%北海道産の大豆を使用したしょうゆ味・みそ味の3種類があります。

 

※現在、ネットショップでは、しょうゆ味、みそ味のみ販売。

▶ 北の山わさび(プレーン・醤油・みそ)

 

北海道産の山わさびを100%使用しています。プレーンのほか、100%北海道産の大豆を使用したしょうゆ味・みそ味の3種類があります。

 

※現在、ネットショップでは、しょうゆ味、みそ味のみ販売。

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2021年1月 農林水産省主催 フード・アクション・ニッポン アワード2020に入賞しました。

 

当社の山わさびがテレビ番組で紹介されました。
2020年12月17日(木)

「ダウンタウンDX」SWAYさんが紹介 北海道『北の山わさび』

2020年09月25日(金)

「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!」芽室駅前の帯広信用金庫にある自販機で売られている『北の山わさび』を紹介


ヤマオのすりおろしわさび "3つのこだわり"


1.北海道十勝産の山ワサビ使用

 

 ヤマオのすりおろし山わさびの原料は100%北海道十勝産の山わさび。ヤマオは北海道のなかでも、冷涼な気候で寒暖差の大きい十勝地方に位置しています。夏から冬にかけて北海道の寒暖差は50~60℃。この気温差が辛味、風味、コクのバランスのとれた山わさびを育てます。

2.使用無添加無着色

 

 ヤマオの山わさびは無添加無着色。北の大地の自然の恵みをそのままに、安心してお召し上がり頂けます。


3.風味をそこなわない独自製法

 

 素材そのままを丁寧に洗浄し、独自製法で真空パック。一度開封しても、すぐに冷凍すれば何度でもすりたての辛味が楽しめます。

 未開封であればご家庭の冷凍庫で、製造より1年間、風味・香りを損なうことなく楽しめます。山わさび1100%を使用した「北のやまわび」と十勝産の本わさびをブレンドした「雪わさび」をご用意しています。